Neujahrsmenü 1. Januar 2026

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Norwegischer Rauchlachs auf Toastbrot

Meerrettichrahm und rote Zwiebeln

Kleines Salatbouquet

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Prosecco-Schaumsüppchen

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Geschmorte Rinderbacke

Kräftige Bratensauce

Sellerie-Kartoffelstampf

Rosenkohl mit Speck

Karamellisierte Schwarzwurzeln

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Blutorangensorbet

im Meringue-Nestchen

Tonkabohnen-Cheesecake

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3-Gang Menü CHF 47.50

Dessert CHF 9.50

Reservationen nehmen wir gerne unter Tel. 071 955 00 03 entgegen